
Negroni Ane Roš: Klasika v novi preobleki
Sočen, kompleksen in s svilnato teksturo, kot je še niste doživeli v Negroniju. Klasični koktajl smo preoblikovali v pijačo, ki je po naravi nežna, a z divjim značajem.
"Znani smo po izjemno drugačnem pristopu k miksologiji in ustvarjanju pijač. Izkušnjo Hiše Franko s tremi Michelinovimi zvezdicami želim prenesti v udobje vašega doma."
Ana Roš

Duh odličnosti
Pijače Ane Roš ujamejo natančnost in ustvarjalnost ene najbolj prefinjenih evropskih kuhinj v steklenico. Izdelane so iz divje rastočih rastlin iz Soške doline, obogatene z večdesetletnim znanjem o biodinamiki in sezonskimi posebnostmi. Naši koktajli so drzno kompleksni in globoko povezani s slovenskim okoljem. To je povsem nova vizija o koktajlih pripravljenih za postrežbo.

Postrežeš ga enostavno. Pozabiš ga težko.
Pred večerjo, po večerji, s prijatelji ali kot zaslužena nagrada po napornem dnevu - ta Negroni je najboljši postrežen ohlajen in z veliko ledeno kocko. Postrezite ga s češnjami, karameliziranimi orehi, lešniki ali rezinami slive in breskve. Spremenite vsakdanji trenutek v ritual, z užitkom, ki traja. Najenostavnejši način, da v svoj repertoar vključite prefinjene koktajle - pripravljene za postrežbo kjerkoli.

Narava nam je dala recept
Sestavine v našem Negroniju izražajo esenco našega slovenskega doma. Nabiramo divja zelišča in jagodičevje iz gozdov in travnikov Doline Soče in iz njih pridobivamo alpsko intenzivnost za naše grenčice. Vermut izdelujemo iz svežega grozdja, ki ga koncentriramo, da ohrani naravno, sočno sladkost. Dodanega sladkorja ni. Citrusne note v pijači ne dodajo limone, temveč lovorjevi listi; mediteranska toplina mehča alpsko ostrino.
More by Ana Roš



Part memoir, part manifesto, Sun and Rain captures the creative impulse of Ana Roš’s world—from the mountains of the Soča Valley to the quiet revolutions inside her kitchen. This book traces the evolution and emergence of a new Slovenian food culture. Told through recipes, essays, and photographs, Sun and Rain offers a rare glimpse into the life and mind of one of the most original voices in global cuisine.
A book to read, cook from, and keep close.

Povežimo se
@ANAROS.DRINKS